Trong bối cảnh phát triển bền vững ngày càng được chú trọng, ngành công nghiệp sữa không thể đứng ngoài xu hướng ESG (Môi trường, Xã hội và Quản trị). Việc áp dụng ESG không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả hoạt động mà còn gia tăng lợi thế cạnh tranh, tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng và đối tác. Tuy nhiên, để triển khai ESG một cách hiệu quả, doanh nghiệp cần lưu ý kỹ càng các nội dung trong bài viết này.
1. Tận dụng công nghệ số để tối ưu chiến lược ESG
Chuyển đổi số đang thay đổi cách doanh nghiệp vận hành, đặc biệt là trong lĩnh vực nông nghiệp và chăn nuôi. Các công nghệ như trí tuệ nhân tạo (AI), dữ liệu lớn (Big Data), Internet vạn vật (IoT) và điện toán đám mây giúp giám sát, tự động hóa và phân tích dữ liệu một cách chính xác hơn. Điều này không chỉ tối ưu năng suất mà còn giúp giảm lãng phí tài nguyên và kiểm soát tốt hơn tác động môi trường.
Theo thống kê năm 2022, thị trường Nông nghiệp thông minh (Smart Agriculture) đạt giá trị 9,35 tỷ USD và dự kiến tăng lên 21,36 tỷ USD vào năm 2028, với tốc độ tăng trưởng 14,76% mỗi năm. Điều này chứng minh rằng công nghệ là chìa khóa để nâng cao hiệu quả ESG trong ngành công nghiệp sữa.
2. ESG không chỉ là xu hướng, mà là yêu cầu bắt buộc trong ngành công nghiệp sữa
Nhiều quốc gia và tổ chức quốc tế đã đưa ra các quy định nghiêm ngặt yêu cầu doanh nghiệp báo cáo minh bạch về tiêu chuẩn ESG. Điều này có nghĩa là các doanh nghiệp sữa không thể chỉ dừng lại ở việc thực hiện ESG một cách tự nguyện, mà cần có chiến lược bài bản để đảm bảo sự phát triển dài hạn.
Trong ngành sữa, chiến lược ESG thể hiện qua nhiều khía cạnh như tiết kiệm nước, giảm phát thải khí nhà kính, sử dụng nguyên liệu thân thiện với môi trường, đảm bảo phúc lợi động vật và hỗ trợ cộng đồng nông dân. Một số doanh nghiệp đã đạt được tiến bộ đáng kể trong việc giảm lượng khí thải bằng cách tối ưu hóa thức ăn chăn nuôi, quản lý chất thải và sử dụng năng lượng tái tạo.
Theo Hiệp hội các nhà sản xuất thiết bị (AEM), nếu các trang trại sữa áp dụng công nghệ tiên tiến trên diện rộng, lượng khí thải có thể giảm tương đương với việc loại bỏ 4 triệu ô tô khỏi hệ thống giao thông. Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc đầu tư vào chiến lược ESG ngành công nghiệp sữa để đảm bảo sự phát triển bền vững.
3. Xác định phạm vi ESG trong ngành sữa
Một trong những thách thức lớn nhất khi triển khai ESG là xác định phạm vi tác động. Hiện nay, ngành sữa đã có nhiều tiến bộ trong việc kiểm soát phát thải khí nhà kính thuộc Phạm vi 1 (từ hoạt động sản xuất trực tiếp) và Phạm vi 2 (từ điện năng tiêu thụ). Tuy nhiên, Phạm vi 3 – bao gồm khí thải từ chuỗi cung ứng như sản xuất nguyên liệu, vận chuyển và xử lý chất thải – vẫn là bài toán khó cần lời giải.
Để đạt mục tiêu phát thải ròng bằng 0, doanh nghiệp sữa cần tập trung vào các giải pháp như tối ưu hóa sản xuất thức ăn chăn nuôi, sử dụng năng lượng sạch, quản lý chất thải chặt chẽ và nâng cao hiệu suất vận hành. Việc theo dõi chặt chẽ các chỉ số hiệu suất chính (KPIs) trong toàn bộ quá trình sản xuất sẽ giúp doanh nghiệp đánh giá chính xác tác động môi trường và điều chỉnh chiến lược phù hợp.
4. Minh bạch và giám sát là chìa khóa thành công
Một trong những yếu tố quan trọng khi triển khai chiến lược ESG là tính minh bạch. Doanh nghiệp cần đo lường, theo dõi và báo cáo rõ ràng về các nỗ lực phát triển bền vững. Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định mà còn tạo niềm tin với khách hàng, đối tác và nhà đầu tư.
→ Có thể bạn quan tâm: ESG report là gì? Gồm những yếu tố nào? Đâu là những lợi ích và thách thức khi triển khai?
Hệ thống quản lý ESG hiện đại có thể hỗ trợ doanh nghiệp thu thập dữ liệu theo thời gian thực, giám sát tiến độ ESG một cách chính xác. Các nền tảng này giúp doanh nghiệp đánh giá tác động môi trường, điều chỉnh chiến lược phù hợp và tối ưu hóa hoạt động vận hành.
→ Có thể bạn quan tâm: 11 Phần mềm ESG tốt nhất 2025
Bên cạnh đó, các công nghệ như blockchain cũng có thể được ứng dụng để đảm bảo tính minh bạch trong chuỗi cung ứng sữa. Việc theo dõi từng giai đoạn sản xuất giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt hơn chất lượng sản phẩm và chứng minh cam kết bền vững của mình.
5. Hợp tác để mở rộng tác động ESG
Phát triển bền vững không thể thực hiện một cách đơn lẻ. Doanh nghiệp sữa cần hợp tác chặt chẽ với các trang trại, nhà cung cấp, đơn vị vận chuyển và các đối tác liên quan để đạt được mục tiêu ESG. Việc chia sẻ kiến thức, công nghệ và nguồn lực sẽ giúp tối ưu hóa hiệu suất vận hành, giảm phát thải và tạo ra những giá trị lâu dài cho toàn ngành.
Nhiều công ty sữa lớn trên thế giới đã triển khai các sáng kiến hợp tác nhằm hỗ trợ nông dân áp dụng mô hình chăn nuôi bền vững, cung cấp giải pháp quản lý chất thải và tối ưu hóa chuỗi cung ứng. Đây là hướng đi mà các doanh nghiệp sữa tại Việt Nam cũng cần cân nhắc để nâng cao hiệu quả ESG.
6. Xây dựng chiến lược phát triển bền vững dài hạn
Phát triển bền vững không phải là một xu hướng tạm thời, mà là một chiến lược dài hạn. Các doanh nghiệp sữa cần xây dựng kế hoạch linh hoạt, áp dụng công nghệ mới và liên tục cập nhật các phương pháp quản lý ESG để thích ứng với sự thay đổi của thị trường.
Bên cạnh đó, việc đào tạo nhân sự về ESG cũng là yếu tố quan trọng. Nhân viên cần được trang bị kiến thức về quản lý môi trường, tiết kiệm tài nguyên và thực hành sản xuất bền vững. Khi có sự đồng thuận từ nội bộ doanh nghiệp, ESG sẽ được triển khai một cách hiệu quả hơn.
Triển khai chiến lược ESG không chỉ là trách nhiệm mà còn là cơ hội để ngành công nghiệp sữa phát triển bền vững, gia tăng lợi thế cạnh tranh và tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng. Để đạt được điều này, doanh nghiệp cần tận dụng công nghệ, đảm bảo minh bạch trong mọi hoạt động và hợp tác chặt chẽ với các bên liên quan. Khi ESG trở thành một phần cốt lõi trong chiến lược kinh doanh, ngành sữa có thể góp phần xây dựng một hệ sinh thái bền vững, mang lại giá trị lâu dài cho cả doanh nghiệp và xã hội.
Có thể bạn quan tâm:
